2月18日2022年稻谷最低收購價政策公布，三大稻谷品種最低收購價全線上調。目前南方早稻春耕即將展開，稻谷最低收購價上調提振農戶種植早稻積極性。
現貨市場上，元宵節后，稻谷市場購銷逐漸復蘇。隨著中晚秈稻托市收購于1月底結束，粳稻托市收購截止日期逐漸臨近，政策支撐作用進一步弱化，新季中晚稻價格穩中略跌。陳稻市場由于地儲輪換尚未大面積展開，短期供應糧源有限，米企采購意愿較強，價格穩中偏強運行。節后大米市場需求逐漸轉淡，加工企業開機率整體偏低，節前備貨充足，短期米價偏穩運行。
最低收購價全面上調 助力稻谷春耕展開
2月18日，2022年稻谷最低收購價政策公布。2022年國家繼續在稻谷主產區實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產成本、市場供求、國內外市場價格和產業發展等因素，經國務院批準，2022年生產的早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別為每50公斤124元、129元和131元。對比來看，早秈稻比去年上漲2分/斤，中晚秈稻和粳稻分別上漲1分/斤。稻谷最低收購價連續三年穩中上調，基本恢復至2012～2013年間的最低收購價水平。近兩年稻谷市場價格整體運行在最低收購價之上，最低收購價政策的出臺更多地起到對市場的托底作用。
目前，南方地區的早稻春耕備耕工作已由南向北陸續展開。為了預防農資產品漲價過快，部分地區農戶早稻種子、化肥、農藥等各種農資已經提前準備到位，預計2月下旬華南地區早稻將開始育秧，3月中下旬長江流域早稻育秧，4月上旬東北開始中稻育秧。農業農村部種植業管理司指出，2022年糧食種植的目標是全力以赴保夏糧、擴大豆、奪豐收，確保全年糧食播種面積穩定在17.6億畝，力爭有增加；糧食產量繼續保持在1.3萬億斤以上，力爭能增產。從政策釋放出來的信號可以得知，2022年糧食生產穩面積、保產量依然是大的方向。從近兩年早稻種植面積的變化趨勢可知，“單改雙”依然是早稻種植的調整趨勢。在早稻春耕備耕工作開始之際，最低收購價政策的出臺，有利于提振南方地區農戶種植早稻的積極性，給農戶種植早稻吃了一顆“定心丸”。
托市收購入尾 收購總量較高
進入2月中旬，粳稻托市收購逐漸接近尾聲，這意味著2021年產中晚稻集中收購期基本結束。據國家糧食和物資儲備局最新數據統計，截至1月31日，主產區累計收購中晚秈稻2709萬噸，其中最低收購價收購236萬噸。至此，中晚秈稻旺季收購順利結束。截至2月15日，主產區各類糧食企業累計收購粳稻3694萬噸，收購進度快于去年同期水平，其中最低收購價收購1133萬噸。整體來看，目前中晚稻總收購量已經達到6403萬噸，占2021年產中晚稻總產量的比重約34.5%。剩余六成多的稻谷糧源仍集中在基層農戶和中間流通環節。據市場調研，目前中晚稻主產區售糧進度區域差異較大，基層農戶手中粳稻剩余三至五成，東北多、蘇皖相對較少；農戶手中中晚秈稻剩余一至三成。
政策支撐力度減弱 陳稻行情有所轉好
失去托市收購的支撐作用，新季中晚稻市場收購主體逐漸減少。米企、貿易商采購新稻積極性偏弱，短期陳稻的價格優勢就凸顯出來，更受加工企業的歡迎，受此影響，短期稻谷市場陳稻行情走勢略好于新稻。據監測，截至2月17日，主產區新產粳稻平均收購價：黑龍江2600元/噸、吉林2820元/噸、遼寧2800元/噸、江蘇2900元/噸、安徽2820元/噸；中晚秈稻平均收購價：安徽2640元/噸、江西2620元/噸、河南2560元/噸、湖北2660元/噸、湖南2680元/噸、廣西2840元/噸、四川2840元/噸、江蘇2720元/噸。分省情況如下：
江西：隨著春節氛圍漸淡，米企陸續恢復開工，稻谷市場購銷緩慢進行。由于2018年陳稻庫存量減少，目前已經陸續退出市場，2019年陳稻上市，帶動陳稻價格小幅上漲。據監測，截至2月17日，普通中晚秈稻收購價：萍鄉地區2700元/噸、贛州地區2640元/噸、九江地區2600元/噸、吉安地區2580元/噸、撫州地區2580元/噸、宜春地區2580元/噸，均與上周持平；南昌地區2620元/噸，周漲20元/噸；宜春地區陳晚秈稻出庫價2470元/噸，周漲15元/噸；南昌地區晚秈米批發價3700元/噸，周漲50元/噸。
湖南：本周省內新稻收購價格整體偏穩運行，交易不溫不火。陳晚秈稻市場供應糧源有限，米企用糧采購意愿依然較強，陳稻市場購銷活躍，價格穩中偏強運行。據監測，截至2月17日，普通新季中晚秈稻收購價：益陽地區2720元/噸、長沙地區2700元/噸、永州地區2680元/噸、湘潭地區2680元/噸、株洲地區2600元/噸、衡陽地區2580元/噸，均與上周持平；長沙地區陳晚秈稻出庫價2400元/噸，周漲80元/噸；晚秈米批發價3800元/噸，周漲40元/噸。
湖北：本周省內中晚秈稻價格保持穩定，陳稻價格小幅上漲。據監測，截至2月17日，普通三等中晚秈稻收購價：荊州地區2660元/噸、隨州地區2660元/噸、武漢地區2660元/噸、襄陽地區2660元/噸，宜昌地區2640元/噸、黃岡地區2640元/噸、孝感地區2600元/噸，均與上周持平；荊州地區陳晚秈稻出庫價2540元/噸，周漲40元/噸。當前省內稻谷輪換尚未大規模啟動，陳稻市場糧源供應有限，支撐價格短期走好。下游大米消費需求因節日囤貨等因素有待提升，加工企業糧源采購動力不足，漢川地區的米企從上周開始陸續復工，短期仍以加工庫存糧源為主，“兩優”大米出廠價3800元/噸左右，基本與節前持平。
福建：元宵節后，大部分米企陸續開工，市場購銷活躍度逐漸回升。因春節備貨，大米終端消化需要一段時間，當前大米價格變動不大。據監測，截至2月17日，福州地區早秈米批發價3620元/噸，中晚秈米批發價4150元/噸，福州地區東北圓粒粳米批發價4680元/噸，均與上周持平。
廣西：本周省內新稻收購價格整體保持穩定。據監測，截至2月17日，普通新季中晚秈稻收購價：梧州地區2940元/噸、北海地區2880元/噸、欽州地區2880元/噸、桂林地區2820元/噸、賀州地區2800元/噸，均與上周持平；廣西越南米口岸價3500元/噸，持平。
廣東：本周省內中晚秈稻地儲輪換尚未展開，短期市場糧源供應偏緊，支撐價格小幅上調。據監測，截至2月17日，新季普通中晚秈稻收購價：惠州地區2850元/噸，汕尾地區2850元/噸，江門地區2860元/噸、均與上周持平；清遠地區2860元/噸，周漲10元/噸；清遠地區陳晚秈稻出庫價2500元/噸，周漲20元/噸；廣州地區早秈米批發價3560元/噸，晚秈米批發價3600元/噸，均持平。
安徽：托市收購結束后，稻谷市場輪換購銷陸續開始，本周省內中晚稻價格窄幅波動。截至2月17日，普通中晚秈稻收購價池州地區2700元/噸、馬鞍山地區2680元/噸、滁州地區2600元/噸、蚌埠地區2600元/噸、阜陽地區2580元/噸，均與上周持平；六安地區2500元/噸，周跌20元/噸；六安地區陳晚秈稻出庫價2400元/噸，周跌100元/噸。普通粳稻收購價：馬鞍山地區2860元/噸，周漲60元/噸；合肥地區2820元/噸、銅陵地區2800元/噸，宣城地區2800元/噸、安慶地區2800元/噸，均與上周持平。
江蘇：本周省內粳稻價格繼續保持穩中略跌走勢。據監測，截至2月17日，普通新季粳稻收購價：鹽城地區2940元/噸，周跌20元/噸；南通地區2960元/噸、揚州地區2920元/噸、鎮江地區2900元/噸、淮安地區2900元/噸、連云港地區2900元/噸、宿遷地區2880元/噸、徐州地區2840元/噸，均持平；鹽城地區陳粳稻出庫價2740元/噸，周跌20元/噸。
吉林：元宵節后，粳稻市場購銷活躍度有所提高，本周省內粳稻價格整體以穩為主，部分區域窄幅波動。據監測，截至2月17日，普通粳稻收購價：長春地區2860元/噸，較上周漲20元/噸；松原地區2860元/噸、白山地區2840元/噸、遼源地區2800元/噸、白城地區2740元/噸，均持平；通化地區2820元/噸，周跌20元/噸；白城地區陳粳稻出庫價2620元/噸，持平。
黑龍江：本周省內粳稻價格穩中略跌，隨著托市收購接近尾聲，政策支撐力度減弱，現貨市場走貨緩慢進行。據監測，截至2月17日，普通圓粒粳稻收購價：大慶地區2640元/噸、牡丹江地區2640元/噸、綏化地區2620元/噸、哈爾濱地區2620元/噸、黑河地區2600元/噸、雞西地區2600元/噸，均與上周持平；佳木斯地區2600元/噸，周跌20元/噸；哈爾濱地區長粒粳稻收購價2800元/噸，長粒粳米出廠價4960元/噸，均與上周持平。
全球供需進一步寬松 大米出口價格下跌
近期美國農業部發布了2月份的大米供需報告，據數據統計，2021/2022年度全球大米產量5.1031億噸，總供應量6.9673億噸，貿易量0.5086億噸，總需求量5.104億噸，期末庫存量1.8633億噸。2021/2022年度全球大米供應數據上調40萬噸，主要因為巴基斯坦和孟加拉國的產量增幅遠遠超過巴西的降幅。2021/2022年度大米貿易數據上調100萬噸，主要原因是印度的出口增加。2021/2022年度前三個月印度大米出口高于上年同期，海外買家對印度大米的需求依然強勁，其中包括碎米。印度大米出口數據上調80萬噸，為2000萬噸，略低于上年創紀錄的水平。巴基斯坦大米出口數據上調20萬噸，為420萬噸，因為產量提高。全球大米期末庫存數據略微上調到1.863億噸，僅低于上年創紀錄的水平，其中中國大米占到全球庫存的61%。
受節日影響，海外市場需求減弱，東南亞大米市場交易緩慢，再加上受匯率波動影響，大米出口價格較節前略有下跌。據監測，截至2月17日，泰國100%B級大米FOB報價445美元/噸，較節前跌8美元/噸；蒸煮米FOB報價427美元/噸，較節前跌11美元/噸；香米FOB報價758美元/噸，較節前漲2美元/噸。越南5%破碎率米FOB報價395美元/噸，較節前跌5美元/噸；香米FOB報價530美元/噸，持平。
（來源：糧油市場報）